央广网南宁10月21日消息（记者唐志强）金秋时节，田间地头，稻穗随风翻滚，一幅秋日丰景图一览无余。粮食安全是“国之大者”，守好粮仓，心中不慌。民以食为天，当下正是晚稻收获的季节，粮食的安全工作该如何保障呢？

　　10月17日，记者在广西粮运物流集团有限公司看到，自动立体仓从一楼直接打通到五楼，货物周转区每个区域都用数字编号，秩序井然。据介绍，该立体仓库总计12层，24米高，98米长，总容量7万立方米、40万吨，共有6台24米高的自动堆垛机，可服务12个24米高98米长的货架，且仓库内的货物运转都是电脑操控，从订单下达到货物出仓只需要30秒。设备于10月20日启动投用。

　　“最大的好处就是效率高，调配及时以及实现了全轨迹的跟踪管理。”广西粮运物流集团有限公司运营总监薛志江说，将来在广西的每个县区都会建立大量的前置仓，当有紧急情况发生或有特殊需要时，可以从前置仓标配相关的粮食和应急物资。

　　据了解，截至2022年9月30日，广西共有粮食应急保障企业2106家，其中，供应网点1604家、加工企业268家、储运企业100家、配送中心74家、应急保障中心60家，满足市场多元化需求。

　　“现在仓库的温度显示整仓平均24.3℃。”广西壮族自治区南宁粮食储备库有限公司主任工程师荣群利说，“主要还是靠日常的密闭保管来进行隔热，保持仓库内温度在25℃上下。”

　　在南宁市粮食储备库，一间间仓库整齐排列，记者沿着仓库外狭长的楼梯向上走就来到了稻谷的存储间。据了解，该仓库有42米长、21米宽，所存储的粮食达到了7米高。在仓库内的电子显示屏上还可以看到仓库专属的档案信息，通过网络连接电脑，保管员在办公室里就可以对粮食出入库信息进行确认，同时，也可以通过手机上的智能粮库APP实时查询粮仓的数据，实现日常的管理。

　　在存储技术上，主要应用电子测温、环流熏蒸、机械通风、谷物冷却及智能充氮气调储粮等技术进行粮食储存，推进传统储粮方式向“绿色、环保、经济”储粮理念转变，在安全储粮、延缓粮食品质变化、节能降耗等方面实现了新突破。

　　截至2021年末，广西国有地方粮食企业标准仓房仓容和完好仓容分别达到606万吨、525万吨，完好仓容比“十二五”期末增长95%。

　　目前广西已建成覆盖101个粮库的智能化管理系统，实现了整合资源、打通数据、贯通应用要求，共上传数据十万余条，连接2498路监控视频，已有80多个粮库使用粮库智能化管理系统开展日常业务工作。

　　检测人员将糙米样本放进便携式稻谷分析仪，在屏幕上点击“检测”，等待两分钟后，检测工作就完成了。“这是黄曲霉毒素B1的快速检测设备。”粮食一线检验员蒋文佳说。

　　据了解，广西优质稻种植面积突破1000万亩，产量达400万吨，每年带动农户增收10亿元以上。

　　粮食增产了，安全也要有保障。近年来，广西壮族自治区粮油质检中心围绕保障粮食储备安全的中心任务，聚焦主责主业，发挥自身在粮油质检工作中的龙头作用，扎实开展粮油质量安全检测监测、专业技术培训和粮食质量安全宣传教育等工作，切实守护“八桂粮仓”质量安全。

　　“只要入库的粮食都要检测合格才能转为储备。”广西壮族自治区粮油质检中心副主任张斌说。据介绍，近五年，广西粮油质检中心承接检验样品量增加近2.7倍。近年承接检验样品量保持在每年8000批次左右，其中第三方委托检验样品量超过50%。

　　同时，广西粮油质检中心积极推进“互联网+监管”，扎实开展粮食库存、粮食收购、政策性粮食出库“三项检查”，不断提升粮食安全保障能力和水平。

　　近年来，广西扎实开展粮油质量安全检测监测、专业技术培训和粮食质量安全宣传教育等工作，切实守护“八桂粮仓”质量安全。

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